Cà ri gà thơm ngon hấp dẫn

03/09/2015 | 08:38

(Người Chăn Nuôi) - Với món cà ri gà thơm ngon này bạn có thể ăn kèm với bánh mỳ hoặc cơm nóng, rất thích hợp cho những ngày thời tiết mát dịu.

Nguyên liệu        

- 1/2 con gà

- 2 cây xả

- 3 củ khoai tây

- 1 củ khoai lang

- Bột cà ri

- 100 ml nước cốt dừa

- Tỏi

- Rau mùi

- Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm.

 

Cách làm

Gà rửa sạch lại với muối rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp gà với 2 thìa cà phê bột cà ri, 1 thìa cà phê muối, hành tím băm, 1/2 thìa cà phê tiêu rồi trộn đều. Ướp khoảng 1 tiếng cho gà ngấm đều gia vị.

Sả rửa sạch, cắt khúc bằng đốt tay. Khoai lang, khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch, thái thành miếng vuông. Sau đó, đem khoai đi chiên vàng.

Phi thơm tỏi và sả rồi đổ gà vào đảo đều cho săn lại. Sau đó, đổ nước sâm sấp mặt gà, đun đến khi sôi thì đổ tiếp nước dừa vào. Khi gà chín gần mềm, cho khoai tây và khoai lang đã chiên vào. Đun đến khi khoai mềm, nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Hòa tan 2 thìa cà phê bột năng với một ít nước lạnh. Đổ vào nồi cà ri, trộn đều. Làm như này thì nước sẽ sánh sệt, ngon hơn. Múc cà ri ra bát, rắc chút rau mùi để thêm phần đậm hương.       

Thanh Huyền

loading...

Ý kiến bạn đọc

(15)

Tôi nuôi 5 cặp bồ câu có 2 căp sinh sản rôi nhưng chim con được 5 ngày tuôi thì ra khỏi tổ và Chết cho hỏi vì sao

Nguễn chu 00:27 07/10/2017
Trả lời

Kiểm tra chống mai ok ko ban nhe

Chuong 16:02 29/09/2017
Trả lời

khoảng 10 đến 15 ngày

trần tiến hiện 04:01 13/06/2017
Trả lời

Toi nuoi chim bo cau gan 6 thang ma ko thay no de trung hay la toi cho an ko dung cách hay chuong trai ko duoc dẹp nen no ko de trung..xin add góp y de minh biet cach lam theo cảm on add nhieu.... Tôi nuôi chim bồ câu gần 6 tháng mà không thấy nó đẻ trứng. Câu hỏi là tôi cho ăn chưa đúng cách hay chuồng trại chưa đủ tiêu chuẩn nên chim không cho trứng ạ. Xin Add góp ý giúp tôi. Cảm ơn add nhiều ạ.

Anhquy 06:43 09/06/2017
Trả lời

Bác nào có kinh nhiệm chỉ giúp e Cách chữa bệnh cho chim bồ câu non khi bị đi ỉa phân xanh phân trắng với ah.

Trần thanh tùng 13:34 12/09/2016
Trả lời

Rau dăm bn nhé

Vo van thanh 13:55 21/03/2017
Trả lời

Em có một con chim bồ câu 20- 30, mọi người hướng dẫn cho em cách cho chim ăn.

yến 11:56 21/08/2016
Trả lời

Thức ăn cho chim bồ câu sinh sản là gì? Cho uống gì để tăng cường sức đề kháng cho chim?

Tran Thanh Tan 12:31 17/08/2016
Trả lời

Tôi muốn hổi phương pháp nuôi chim bồ câu bố mẹ.

luong xuan hoa 08:38 22/07/2016
Trả lời

cắt lông cánh cho nó khỏi bay là thả luôn được đấy bạn.

hayen93 08:32 19/06/2016
Trả lời

Cho hỏi mình muốn nuôi 1 đôi chim câu độ tuổi đang đẻ mới bắt về thì nhốt khoảng bao lâu thì thả được.

toandamha 15:55 16/06/2016
Trả lời
Gửi bình luận

Gửi Làm lại