Tăng cường quản lý vận chuyển, giết mổ động vật

13/04/2017 | 11:04

Ấn phẩm đã xuất bản

(Người Chăn Nuôi) - Bộ NN&PTNT vừa có văn bản yêu cầu các cơ quan chức năng địa phương tăng cường công tác quản lý vận chuyển, giết mổ động vật, bảo đảm an toàn thực phẩm sau khi phát hiện hàng loạt các cơ sở giết mổ biến thịt heo chết thành đặc sản.

Cụ thể, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường vừa yêu cầu UBND các tỉnh, thành phố nghiêm cấm việc buôn bán, giết mổ động vật chết, mắc bệnh để làm thực phẩm, tổ chức tuyên truyền đến các cơ sở giết mổ, hộ chăn nuôi. Ngoài ra, phải bố trí địa điểm xử lý, tiêu huỷ động vật chết, mắc bệnh. Chấn chỉnh công tác kiểm tra vận chuyển tại các trạm kiểm dịch động vật đầu mối giao thông, điểm thu gom tại các tỉnh để phát hiện gia súc bị bệnh hoặc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi phát hiện thì cần xử lý nghiêm vi phạm.

Tăng cường quản lý vận chuyển, giết mổ động vật

 

Nguyên nhân do thời gian qua, nhiều địa phương đã xảy ra nhiều vụ vi phạm trong lĩnh vực thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi. Điển hình như chuyện giết mổ heo chết, heo bệnh để chế biến thực phẩm tại Vĩnh Phúc, Cao Bằng, Hưng Yên, Hải Dương, Quảng Ninh... giết mổ gia súc, gia cầm, chế biến sản phẩm động vật tại các cơ sở, địa điểm không có giấy phép hoạt động và không đảm bảo vệ sinh tại Hà Nam, Hà Tĩnh, TP Hồ Chí Minh. Ngoài ra, còn có tình trạng tiêm thuốc an thần, bơm nước vào gia súc trước khi giết mổ để gian lận thương mại, gây ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng tại Bình Dương, An Giang…

Mai Anh

loading...
Gửi bình luận

Gửi Làm lại

loading...

Bình luận mới nhất